A nyári szünidő első tematikus hetét a szarvasi Csodaszarvas tanodával közösen valósítottuk meg a Csillagtúra Tanodában. A téma – Háztartási és kertészeti ismeretek – volt.
- Hétfő: Áfonyalekvár főzés, almakompót és kovászos uborka készítése. Gyümölcs és üvegek előkészítése, főzési és tartósítási folyamat.
- Kedd: Palacsintatészta készítése, palacsintasütés, töltelékek készítése. (túró, cukrozott kakaópor, cukrozott őrölt fahéj). Ízesítés, tálalás. Baracklekvár főzés.
- Szerda: Kertészkedés: Fűnyírás, fűnyírógép használata. Virágágyás gyomlálása, öntözés, zöldbab szedése, paradicsom karózása. Elhullott száraz gallyak összeszedése.
- Csütörtök: Piskótasütés: Piskótatészta készítése, tojások fertőtlenítése, szétválasztása, liszt szitálása, gépi habverő használata. Piskótatekercs feltekerése, megkenése lekvárral. Gyümölcssaláta készítése.
- Péntek: 16 féle szárított vagy friss fűszer megismerése. Szaglás, ízlelés, tapintás. Felhasználásuk ételekbe. Fűszer kvíz.
Minden nap: Takarítás, tisztítószerek használata, ételek előkészítése, tízórai és uzsonna készítése/tálalása, mosogatás kézzel és géppel.
Békésszentandrás, 2023.06.30.
